تشغل خسارة الوزن الزائد أذهان الكثيرين عندما يتعلق الأمر بالعام الجديد. إذ يرغب الكثيرون بشدة بالالتزام بالحميات الصارمة والتمارين الشديدة. والتي قد تكون هي سبب فشلهم.
إن أردت خسارة الوزن فعليك البدء بطريقة تفكيرك
لقد دخلنا عام جديد، وهو ما يعني الانشغال في مراكز التدريب في البلاد والوجبات الغذائية التي لا تعد ولا تحصى.
لكن الطريق إلى النجاح ليس بالخطوات الطويلة والصعبة. ولكن بدلا من ذلك التغييرات الصغيرة في الحياة اليومية.
هذا ما يخبرنا به خبير الصحة وخبير التغذية مورتن إلسوي في الحلقة الأولى لهذا العام من برنامج “Dato”.
“كل هذه العلاجات تقدم ادعاءات كبيرة جداً بأن نهجها هو الأفضل”. لكنه يقول إنهم جميعاً مخطئون.
حصل Morten Elsøe على درجة الماجستير في التغذية الجزيئية وتكنولوجيا الغذاء. ويدير Lifestyle House، حيث يمكنك الحصول على المشورة بشأن العادات الجيدة.
لقد قام بتنظيف الجدل الصحي. وهو، من بين أمور أخرى، ناشر مشارك للبودكاست “Detox Your Hjerne”، الذي “يُطهر عقلك من الأكاذيب غير الصحية المتعلقة بالصحة”.
“أكبر أسطورة تخسيس وأكثرها انتشاراً، والتي أعتقد أيضاً أنها الأسوأ ، هي فكرة أن الكربوهيدرات وخاصة السكر تسبب السمنة بشكل خاص”، كما يقول.
شعورك بالذنب من تناول قطعة حلوى لن يعطيك الدافع الذي تبحث عنه
تكمن مشكلة الأسطورة، وفقاً لمورتن إلسوي، في أنها تعطي الناس علاقة خاطئة بالأطعمة التي يرون أنها تسبب السمنة.
“إن فكرة أن الكربوهيدرات وخاصة السكر تسبب السمنة بشكل خاص تعني أنه عندما يسقط الناس أخيراً، كما يسمونها غالباً، وعلى سبيل المثال يأكلون قطعة من الكعكة، فإنهم يعتقدون أنها قد تكون هي نفسها سبب سمنتهم”، كما يقول.
يقول عملاء Morten Elsøe إنهم غالباً ما يستيقظون في الصباح ويفكرون في كل الحلويات التي تناولوها في اليوم السابق، والتي لم يكن عليهم تناولها.
لكن اليوم عليهم أن يعودوا لركوب الخيل. الآن عليهم أن يكونو أكثر إصراراً وأن يكونوا بصحة جيدة، كما يقولون في كل مرة.
وفقاً لأخصائي التغذية، فإن الميزة الأكثر شيوعاً لعملائه هي أنهم يحاولون مراراً وتكراراً إصلاح ما “وقعوا فيه” من خلال وضع قواعد أو قيود جديدة لأنفسهم.
لكن وفقاً لمورتن إلسوي، فإن المشكلة تكمن بالتحديد في أنهم في المقام الأول قد وضعوا أي قواعد يتعين عليهم اتباعها.
“أكبر فخ يعلق به الناس هو فكرة أنهم يساعدون أنفسهم من خلال وضع القواعد والقيود حول ما يمكنهم تناوله. وبالمناسبة، من خلال لوم أنفسهم بشدة عندما لا يتبعونهم”، كما يقول.
ابدأ بخطوات صغيرة
“إذا كنت لا تزال ترغب في تغيير عاداتك، وتشعر حقاً بدافع رأس السنة الجديدة، فعليك في الواقع أن تفعل عكس ما يفعله معظم الناس عادة”، كما يقول مورتن إلسوي.
“ما تفعله عادة هو تحديد أهداف كبيرة، ثم تكافح حقاً لبضعة أيام أو أسابيع، ثم تتخلى عن هذه الأهداف بسبب صعوبتها”، كما يقول.
بدلاً من ذلك، يوصي بأن تبدأ بأهداف صغيرة بما يكفي بحيث تكون قادراً على تحقيقها في جميع تقلبات الأيام.
على سبيل المثال، يمكنك البدء بشيء بسيط مثل القيام ببعض التمارين البسيطة أثناء الإعلانات عند مشاهدة التلفزيون، كما يقترح Morten Elsøe.
عندما يتعلق الأمر بتغيير عاداتك الغذائية، فإن الخطوة الأولى، وفقاً لأخصائي التغذية، هي أن تكون على دراية بعادات الأكل لديك بالفعل.
“هناك عادات كثيرة في الأكل، وهي صعبة ومعقدة، فلا يوجد حل سريع. لكنني غالباً ما أعمل مع زبائني ليلاحظو ما إذا كانوا جائعين بالفعل أم أنهم يأكلون فقط لأن الطعام موجود”، كما يقول.
