تم اختبار 5 أنواع من المشروبات الغازية، وهي الظاهرة في الصورة أدناه. لمعرفة مدى احتوائها على مواد PFAS التي قد تكون مسرطنة.
هل تحتوي المشروبات الغازية على مواد مسرطنة؟
يمكن للدنماركيين الذين يشربون الكوكا أن يتنفسوا الصعداء.
اختبر TV 2 خمسة أنواع مختلفة من المشروبات الغازية. بما في ذلك العلامات التجارية المشهورة الثلاث كولا Pepsi Max وCoca Cola وCoca Cola Zero، لمواد PFAS التي قد تكون ضارة.
ومع ذلك، لا تحتوي أي من المشروبات الغازية على آثار لما يسمى بالمواد الكيميائية الأبدية.
هذه هي المواد التي قد لا تكون شديدة السمية، ولكنها تتراكم في الجسم بمرور الوقت. ويمكن أن تسبب مجموعة واسعة من الآثار الصحية السلبية. بما في ذلك زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
في الاختبار، طلب TV 2 من المختبر المعتمد Eurofins فحص خمس علامات تجارية مشهورة للصودا بحثاً عن 20 من أكثر مواد PFAS إشكالية.
بالإضافة إلى العلامات التجارية الثلاثة للكولا Pepsi Max وCoca Cola وCoca Cola Zero، اختبرت Eurofins أيضاً Faxe Kondi وRamlösa Citrus.
لم يكن أي من المشروبات يحتوي على آثار من PFAS، والتي استقبلها مصنعا الجعة Carlsberg وRoyal Unibrew بارتياح.
ذكر كلاهما أنهما بدأا في اختبار المياه لمعرفة احتوائها على PFAS.
قد تكون المشكلة في الماء نفسه
كما هو معروف جيداً، فإن المكون الرئيسي في الصودا والبيرة هو الماء، وبالتالي فإن مصانع الجعة الدنماركية تعتمد اعتماداً كلياً على جودة المياه التي توفرها المياه العامة لإنتاجها.
كان على Fanø Bryghus أن يثبت أنه في عام 2021، عندما أصبح من الواضح أن جميع المياه المحلية في البلدية تجاوزت القيم الحدية الجديدة الأكثر صرامة لـ PFAS في مياه الشرب البالغة 2 نانوجرام لكل لتر.
المياه في Fanø ملوثة بـ PFAS أعلى من القيمة المحددة. ولم يكن لإمدادات المياه سوى محطة معالجة مؤقتة تم تركيبها في أكتوبر 2022.
هذا يعني أن جميع أنواع البيرة من Fanø Bryghus، التي يتم تخميرها قبل أكتوبر 2022، تحتوي على ما يبدو على ضعف كمية PFAS المسموح بها في مياه الشرب.
“المياه في فانو هي من أجود أنواع المياه، كما قلنا دائما. ثم تكتشف أنهه مليئة بـ PFAS. هذا ليس جيداً”، كما تقول المخرجة صوفي يانسن من Fanø Bryghus.
عندما سمع مصنع الجعة عن قيمة الحد الجديد، بدأوا على الفور في البحث عن حل.
ومع ذلك، اختار Fanø Bryghus في النهاية انتظار إمدادات المياه المحلية Fanø Vand لإنشاء محطة معالجة مؤقتة في أكتوبر 2022.
“إنه لأمر رائع بالنسبة لنا هنا أنه تم العثور على حل حتى الآن”، كما تقول صوفي جانسن.
من المتوقع أن يتم إجراء تنقية دائمة لمياه الشرب في فانو خلال ربيع عام 2023.
في العديد من الأماكن في الدنمارك، تتأثر آبار الاستخراج مثل تلك الموجودة في Fanø بالتلوث بالسلفونات المشبعة بالفلور التي تزيد عن القيمة المحددة لمياه الشرب.
ذكرنا في مقال سابق البلديات التي تلوثت مياه الشرب فيها
لذلك، يتعين على عدد من إمدادات المياه تخفيف أو تنظيف نفسها من مشاكل PFAS إذا لم يتمكنوا من الحصول على إعفاء من هيئة سلامة المرضى النرويجية لمواصلة توفير المياه الملوثة لفترة من الوقت.
ويقول إن مصانع الجعة قلقة تماماً بشأن مكان وجود PFAS في مياه الشرب في البلاد.
“وأنا متأكد أيضاً من أنهم ينظرون بشكل أكثر دقة من المعتاد في تقارير الجودة الخاصة بالمياه، للتأكد تماماً من أن المياه التي يستخدمونها في البيرة والمشروبات الغازية تتوافق مع المتطلبات”، كما يقول لويس إلوم أونوريه.
