حالة محتملة للإصابة بالسالمونيلا في الدنمارك والسبب Kinderæg

أدى انتشار بكتيريا السالمونيلا في عدة أماكن في أوروبا الآن إلى قيام فيريرو بسحب عدة مجموعات من Kinderæg – في معظم أنحاء أوروبا وفي الدنمارك أيضاً.

جاء ذلك من قبل إدارة الأغذية البيطرية الدنماركية في بيان صحفي .

حتى الآن، هناك حوالي 130 حالة مؤكدة للإصابة بالسالمونيلا في السويد والنرويج والمملكة المتحدة، من بين دول أخرى – ولكن في الدنمارك، لا توجد سوى حالة واحدة محتملة، فوقاً للتقارير.

هذا ما قاله مدير الطوارئ في الإدارة البيطرية والأغذية الدنماركية، نيكولاس هوف:

– إذا كنت قد اشتريت Kinderæg، فعليك النظر لتاريخ إنتهاء الصلاحية والتأكد أنها ليست من ضمن المنتجات التي تحمل خطورة محتملة. فإذا كانت واحدة منهم، فلا تأكلها، ولكن قم بتسليمها إلى المتجر أو التخلص منه.

إليك تاريخ انتهاء صلاحية المنتجات التي من المحتمل أن تكون ملوثة:

بدايةً، Kinder Surprise، تاريخ انتهاء الصلاحية بين 26 يونيو و 7 أكتوبر من هذا العام.

Kinder Surprise Maxi، تاريخ انتهاء الصلاحية بين 20 أبريل و 21 أغسطس من هذا العام.

وكذلك Kinder Schokobons، تاريخ انتهاء الصلاحية بين 25 مايو و 19 أغسطس من هذا العام.

Kinder Mini Eggs، الأفضل قبل المواعيد قبل 21 أغسطس من هذا العام.

السالمونيلا خطيرة للغاية

يقول مدير الطوارئ إن هذا يمثل مشكلة خاصة عند العثور على السالمونيلا في الشوكولاتة.

في الشوكولاتة، توجد دهون “تحمي” البكتيريا، حيث تتمكن من البقاء فعالة بسهولة أكبر خلال الرحلة عبر المعدة – وبالتالي ستكفي أعداد قليلة من البكتيريا لتسبب المرض.

تتمثل الأعراض في الإسهال وآلام البطن والحمى والصداع وربما الغثيان والقيء.

ببساطة. يقول نيكولاس هوف، إذا مرضت، فلا تتردد في الذهاب إلى الطبيب.

وفقاً لمدير الطوارئ، ستجري الإدارة البيطرية والأغذية الدنماركية عمليات تفتيش يومي الخميس والجمعة للتأكد من إزالة بيض الطفل المسترجع من الرفوف.

– لا ينبغي أن يكون هناك المزيد منها في السوق، لأنها تميل إلى النفاذ بسرعة في سلاسل البقالة الكبيرة. يقول نيكولاس هوف، لكن لا يمكنني ضمان ذلك.

تظهر الأعراض بشكل خاص على الأطفال دون سن العاشرة

أدى تفشي مرض السالمونيلا في أوروبا، وفقاً للمركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها (ECDC)، إلى إرسال “عدد كبير بشكل غير عادي من الأطفال” إلى المستشفى.

هؤلاء هم على وجه الخصوص الأطفال دون سن العاشرة، ولديهم أعراض مثل الإسهال الدموي.

في المملكة المتحدة ، حذرت السلطات أيضاً، وفقًا لبي بي سي، من تناول منتج Kinderæg Surprise بعد 63 حالة تسمم بالسالمونيلا مرتبطة ببيض الشوكولاتة في البلاد.

في السويد أيضاً، تم اكتشاف أربع حالات تسمم بالسالمونيلا، والتي من المحتمل أن تكون ناجمة عن منتج Kinderæg Surprise.

كما أخبر المتحدث باسم هيئة سلامة الغذاء السويدية ، ماتس ليندبلاد، وسائل الإعلام السويدية أن هناك مؤشرات على نوع مختلف من السالمونيلا وهو “نوع أكثر خطورة من السالمونيلا العادية”، وذلك بسبب أعداد الأطفال الذين دخلوا إلى المستشفى.

في النرويج، أفاد المجلس الوطني النرويجي للصحة، المعهد الوطني للصحة العامة، أنه تم تسجيل حالة واحدة وأن التفتيش سيحقق الآن ما إذا كان بيض الشوكولاتة من الطرف المعني يباع في النرويج.

وفقاً لبي بي سي، فإن الشركة التي تقف وراء منتج Kinderæ Ferrero ، صرحت أنه لم يتم اكتشاف السالمونيلا في أي من المنتجات المعروضة للبيع، لكنها تعمل عن كثب مع السلطات الأوروبية لتحديد أصل تفشي المرض.

– نحن نأخذ سلامة الغذاء على محمل الجد ونأسف بشدة لهذا الموقف ، كما تقول فيريرو.

المصدر